Новое осенне-зимнее меню в ресторанах «Своя Компания»

Начать обед лучше всего с пряной или пикантной закуски, например, с фирменных брускетт, грузинских рулетиков бадриджани с грецким орехом или спринг-роллов с камчатским крабом. А на большую компанию можно взять сет из закусок «Для Своих». Раздел салатов пополнили сытные рецепты, в том числе «Полянка» и «Сельдь под шубой» с ароматными гренками, а также настоящее зимнее блюдо — уральский холодец из двух видов мяса.

В «Своей Компании» своими почувствуют себя поклонники как европейской, так и азиатской кухни. Тем, кто предпочитает итальянские вкусы, рекомендуется попробовать карамелле с рикоттой и креветками, лингвини томато и паппарделле с креветками. И не забудьте про фирменную пиццу от шефа «Аль Капоне» — идеальное блюдо для семейных посиделок. А чтобы почувствовать вкус Азии, закажите лапшу с говядиной, шиитаке и болгарским перцем, новые виды роллов, фирменный салат с роллами и кальмаром в темпуре или пряный поке с креветками. Сеты роллов также обновились, стали ярких осенних цветов.

Осенью и зимой не обойтись без супов. Один из самых ярких зимних вариантов — наваристый чечевичный суп с копчёными свиными рёбрышками и говядиной. Если хочется чего-то привычного, но в нестандартном варианте, стоит заказать пряный лагман с лапшой, который здесь подают с овощами и лавашем. И, конечно же, гостей ждёт обилие мясных и рыбных блюд. А для тех, кто не ест мясо, найдётся множество вегетарианских позиций — от овощных стейков до аппетитных роллов.

На десерт можно полакомиться горшочком с бельгийским шоколадом и сезонными ягодами или брусничным домашним пирогом. Дополнят его согревающие чаи с фруктами, пряностями и травами. Это далеко не всё: в меню есть ещё новые кофейные напитки, шоколадный глинтвейн и согревающие коктейли.

Максим Соколов, бренд-шеф ресторанов «Своя Компания»:

«Когда тёплые вечера сменяются холодными, хочется согреваться тёплой беседой, проводить вместе время, наслаждаться вкусными блюдами. В наших ресторанах мы создали такую атмосферу, в которой вы можете прочувствовать всю прелесть этого момента. Мы верим, что хорошая еда объединяет людей».