Guilty Show в театре Svet

Дарья Ивановская, операционный директор гастротеатра Svet:

«Каждая глава спектакля имеет собственную подачу блюда, которое помогает ярче и тоньше прочувствовать историю и смысл. Например, во второй главе под названием „Деньги“ мы подаем тартар из двух видов мяса с чёрной икрой, сусальным золотом и ржаной крошкой. Это блюдо олицетворяет достаток, способность денег менять вкусы и привычки. В то же время мелкие ржаные сухарики намекают на то, что простое и дешёвое остается важным и системообразующим — тем, что помогает спуститься с небес и почувствовать баланс. В главе „Эго“ мы раскрываем идею самолюбования. Тарелка, в которой мы подаём десерт, сверху покрыта матовым съедобным „зеркалом“, которое нужно разбить, чтобы попробовать заглянуть внутрь себя и своих настоящих желаний».